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周防大島.com
離島のポータルサイトとしては、画期的なほどのデザイン性や、情報量とそのわかり易さ、更新頻度などで個人的なNo1サイト おぢかアイランドツーリズム協会 ホームページ 五島列島小値賀島の観光を一手に引っ張る先進的なNPO。多種多様なツアーや面白い企画が満載 ビオアイランドネットワーク ホームページ (1)島固有の文化の継承 (2)持続可能な島の環境と経済 (3)島の担い手のネットワーク 以上3つの点を主眼とした活動の報告、イベント告知が見れます。 御所浦町 島人ブログ 熊本県天草市御所浦町に住む島人のブログ。御所浦島、牧島、横浦島に暮らす人々が目にしたもの、感じたことを島人からのブログでお伝えします。 島つなぐ手紙 島人ブログ ヒト様に読まれる事を前提とした、日本全国の島から島への手紙形式の島人ブログです。 タグ
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島のおすそわけvol.5のお知らせ
2007年 06月 22日
『アースデイマーケット in Cafeslow』×『島のおすそわけ』
島のおすそわけvol.5やります! 今回は、長崎県小値賀島の「カツオの生節」が登場します。 この生節は、カツオの燻製のこと。 小値賀の伝統的な食品で、島の方がじっくりと、島の桜の木で燻しました。 カツオの風味と旨みが詰まっているので、炊き込みご飯に入れたり、煮物にすれば出汁が出ます。 ほぐしてサラダやパスタにするのも、簡単でおすすめです。 ご試食してください~ ※島のおすそわけ:日本各地の島から、珍しいもの、おいしいものを探しました。 自然と共生する島の暮らしから生まれた恵みを味わってください。 島のおすそわけと一緒に、とれたての野菜やフェアトレード雑貨の市がたちます。 *************** 7月1日(日) OPEN:12:00 CLOSE:16:00 At カフェスロー 中庭 http://www.cafeslow.com/ ※地域通貨「ナマケ」「r」「Tr」半額まで使えます。 *************** 島のおすそわけ 食品マーケット [大分県姫島] ひじき、魚味噌 [長崎県小値賀島] カツオの生節、天然塩 [熊本県御所浦島] ちりめん入りかりんとう [島根県海士町] 福来木茶、海士の塩 [佐渡島] のしいか [瀬戸内海白石島] 海苔 などなど 島人の暮らしの知恵から生れたゆたかな「食」を通して、島のことを知り、 自然と共生する島ならではの、大切に伝えられてきた「物語」を体感してください。 『アースデイマーケット in Cafeslow』http://www.cafeslow.com/ 主催: TNCコラボ計画 共催:種まき大作戦実行委員会 『島のおすそわけ』http://www.mata-tabi.net/bioisland
by yangyingmei
| 2007-06-22 13:55
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